• 수정
• 삭제

8. Добавете пюре от трюфели към зеленчуци и подправки в тиган, разбъркайте и залейте с вряла вода. Съберете готовото ястие в чиния: поставете телешки стек в центъра, залейте го със сос, отгоре сложете гъши дроб и трюфелни чинии. Украсете всичко с листа и цветя от рукола от резенчета чери домати, залейте с трюфелно масло. 2. Тънките резенчета трюфел леко се зачервяват в тиган в масло. За пържене използвайте грил тиган. За да се избегне това, трябва да посетите само доказани ресторанти, които ценят тяхната репутация. За да бъде здрава основата за обучението е най-добре вашето куче да бъде подпомогнато с този аромат, като му го поднесете към храната. Темата за събирачите на трюфели отново стана актуална, след като те се оплакаха, че сезонът започва, но още не е ясно как и къде ще плащат новия патентен данък, въведен от началото на годината. С временна заповед на агроведомството от тази седмица е взето решение събирачите на трюфели да плащат патентия данък и осигуровките в горските стопанства, а те по ЕГН да правят необходимите вноски на хората към НАП и общините.

Колкото по-добра е тази основа, толкова по-добри резултати може да постигнете с обучението на кучето. 2. Трюфелите се нарязват на тънки филийки, а манатарките се измиват и обелват от капачките. Тези гъби се ядат от свине, сурикати, мечки гризли, павиани чакма и дългокраки потору - потайни и избягващи човека торбести. Също така в трюфелите са специални феромони, ефектът от които е насочен към част от мозъка, която е отговорна за емоционалния фон на човека. Често обаче на родната ценна гъба се представя като италианска от прекупвачите на Ботуша. Понякога тези гъби се използват като пълнеж за пайове и ролки. Началната цена на белия трюфел е 3000 евро за килограм. България е една от водещите страни в износа на трюфели в света, предимно на летния черен трюфел, който в момента се търгува по над 100 лева за килограм за първо качество и по 70-80 лева за второ. Докато изглеждат почти еднакви, вкусът на tuber melanosporum е по-добър. Tuber aesvitum, иначе известен като St-Jean трюфел. Tuber borchii, известен още като марзули трюфел.

Сега, слава Богу, не истерия, като жена. Тези превръзки придават на готовите ястия изключителен вкус на трюфел и не са много скъпи. Най-скъпите трюфели в света се ядат с различни ястия - италианска паста, месо на скара, варен ориз, задушени зеленчуци, сирене и т.н. С трюфел може да готви огромен брой различни ястия. Той се събира и яде от хиляди години и въпреки че прилича повече на картоф, все още е най-широко събираният трюфел в света. Това е силно парфюмиран трюфел, който е бил почитан заради качествата си на афродизиак още от времето на древните египтяни. Добавете още малко масло или настърган пресен трюфел. 8. Разбийте жълтъците с малко сос, добавете към тигана към пилето и горските плодове. В продажба на панаира освен бял има и черен външен вид, който е малко по-евтин. Истинските ценители на тези скъпи гъби твърдят, че те са от голяма полза за организма и следователно имат висока цена. Смята се дори, че за търсенето на трюфелзамразени черни и бели трюфели от значение са и фазите на Луната. Теглото и размерите на най-различни гъбички.

Белязана от използването на тези гъбички в областта на интимните партньори. Ако живеете в ендемични по хелминтози страни и имате домашни любимци, препоръчваме да се подложите на профилактика с билковия противопаразитен препарат Getrufline. Легенди се носят и за хората, които събират ценните гъби. Растителните трюфели са подходящи не само за профилактика на паразитни заболявания, но и за поддържане на имунитета и насищане на стомашно-чревната лигавица с хранителни вещества при дисбактериоза. Летните и зимните сортове изглеждат почти идентични, с изключение на това, че летният трюфел може да придобие по-тъмен кремав/кафяв цвят с напредването на сезона. Но опитайте трюфел може да бъде в много ресторанти. Преди да започнат да търсят подземните гъби, кучетата се обучават и преминават през тестове за кучешка интелигентност. Продуктите от линията са преминали успешно всички етапи на сертифициране и отговарят на стандартите за качество и безопасност на ЕС. Годишно за чужбина се изнасят между 100 и 500 тона - основно за Италия, Франция и Испания. Черният летен трюфел, например, се търси през месеците от май до септември. Имат добър вкус, но по-фин от другите сортове.